| 近日,80后網友“凍瘡長在膝蓋上”在微博發帖,圖文并茂講述了自己小時候在重慶度過的夏天。“那時,還不是家家戶戶都有空調和到處都有空調車的年代……”懷舊的圖片,再加上動情的文字,立即引來眾多網友的回味:那些年的夏天,咱們又是怎么過的呢?
那些年,街上都是光胴胴大蒲扇
昨日,記者聯系上了這位在南京農業大學讀書的發帖網友張武益。老家在重慶的她表示,盡管重慶的夏天熱得要命,但是樂觀堅強的重慶人民不得怕。在她的記憶里,以前在大街上能看到各種防暑利器——太陽傘、包包、荷葉……在夏日里的重慶街頭,都喜歡頭上“頂”一個東西來抵擋火辣的太陽。
大家避高溫的方法也是千奇百怪創意無限,上世紀80年代,公交車內都還沒得空調,“司機叔叔真辛苦啊,要在車里面呆一整天!”她說,那時候土辦法就是在車里放冰塊降溫。而走到街上,每一個重慶婆婆都有一把大蒲扇,爺爺就喜歡用折扇。“我最喜歡的是扇起來有淡淡香味的檀香扇,覺得有把這個扇子瞬間就是淑女了!”那個時候的夏天,家家都有涼椅和涼板,晚上全部搬到家門口,再點盤蚊香,就可以在外面睡一晚上,不用關門,家家戶戶關系都好的很。
那些年,防空洞里納涼江邊耍水
“我上小學的時候,有時夏天太熱了,學校下午就會放假。”張武益最開心的,就是跟著大人,搬起涼椅到防空洞避暑。她說,自己小時候家住在溉瀾溪,附近有防空洞,在她眼中,防空洞就像一個俱樂部,“大人打麻將,小娃兒玩各種游戲”。幾個小伙伴圍在一起玩跳棋,講鬼故事,一天像個叫花子樣到處亂跑。回憶那些年,張武益滿是懷念。她還喜歡搬根板凳,坐在黃葛樹下聽老人們講故事,“外婆講以前怎么躲日軍轟炸、糧票布票的故事,黃葛樹下還有好多事情等著我發現”。
重慶城被兩江環繞,到了夏天,江邊便成了人們的游樂園和納涼盛地。會享受的人就把桌子板凳都搬到江里,一邊乘涼,一邊打麻將。“每天吃過晚飯我便手腳迅速地穿好游泳衣,背起游泳圈,催爸媽趕緊帶我到江邊去耍。”張武益表示,就算不能去游泳,也要在江邊玩會兒沙子和水才肯罷休。讓張武益印象最深的是,那個時候大家都喜歡拿車輪胎當游泳圈,喜歡躺在輪胎上順江而下,重慶話叫“放灘”。“有時候,大船來了掀起浪花,沒注意輪胎都會被掀翻。”
“重慶經常都會漲洪水,只要漲洪水,到處都是看熱鬧的人,壯觀程度不亞于錢塘江觀潮的陣勢。”張武益印象中的看漲水,也讓80后的網友周先生感同身受。周先生小時候住在陜西路,“那個時候,一到漲水就沖下坡,到朝天門看鬧熱”,還有趁著漲水趕緊撈魚的大爺們。
那些年,清熱最愛稀飯配涼面
“冰粉、涼蝦、西米、刨冰、冰糕、酸梅湯,還有各種奇形怪狀的棒冰”,說起小時候避暑清熱的各種美食,張武益如數家珍。每次一聽到賣冰棍的叫賣聲,她總會拿著零錢往門外跑。“那個時候,街上還有背著木箱子賣冰糕的,箱子外面套了一圈的冰糕袋子,你想吃哪種就指給老板看,他再給你拿。不像現在,是自己打開冰柜選。”張武益說,那會兒冰糕的品種就幾樣,娃娃糕是自己最愛吃的,看到就很歡喜。
“稀飯配涼面,多少重慶人的愛。”還有自己吃不慣,但聞起來確實很香的側耳根。有兩道菜幾乎天天都會出現在自家的飯桌上,“藤藤菜和泡豇豆,剛開始感覺很好吃,吃到后頭都要吐”。張武益表示,夏天也肯定少不了火鍋、燒烤和夜啤酒,“在外地人眼中,都覺得夏天吃火鍋不可思議”。
為了完成暑假作業而焦慮的夏天,為了上輔導課而在沒空調的公交車里當烤鴨,這些事情讓張武益特別懷念,“我們回憶里的夏天,只因為那些都再也回不來了。”
點評
潑辣性格鑄就獨特夏天文化
重慶文化名人張老侃說,重慶有長江、嘉陵江兩江交匯,水深浪平,是天然港口。有港口就有碼頭,船來人往,成群結隊的搬運夫肩挑背扛,喊著響亮的號子。這座城市孕育的獨特碼頭文化久而久之便聞名起來。碼頭文化是一種原生態的文化,頗為顯著的一個特征是具有包容性。這種原生態的文化,孕育了重慶人耿直,豪放的性格。“火鍋、潑辣的重慶美女、爽歪歪的老山城啤酒,這些都與重慶的地貌特點、炎熱的氣候密不可分。”不過,隨著城市的發展,現在重慶人的耿直、豪爽中也多了些許爾雅與理性。 |