重慶晚報記者昨日從兒童醫院、重醫附一院、重醫附二院、新橋醫院等市內多家醫院了解到,最近因為櫻桃草莓吃得太多導致腹瀉的患者急劇增加。“幾乎每天都會收治此類腹瀉患兒。”兒童醫院門診部醫生說。
專家提醒,含水量豐富的水果,味道再美也不宜多吃,尤其是孕婦及患慢性疾病的人。
昨日,重慶晚報記者在兒童醫院感染消化科病房,看到正輸液的9歲男孩浩浩(化名)。其父介紹,4月22日,親朋組織到鐵山坪摘櫻桃。浩浩第一次看到漫山遍野的櫻桃,提著籃子邊摘邊吃。“我們將采摘的櫻桃買回家,孩子在車上嘴也沒停過。”當晚,浩浩開始拉肚子,而且不到半個小時,上了十多次廁所。浩浩被緊急送到兒童醫院。
兒童醫院感染消化科醫生介紹,經診斷,浩浩可能因為吃了不干凈的櫻桃導致細菌性腹瀉。
重慶晚報記者發現,該院門診還有兩三個輸液的孩子,均是周末到郊外采摘過櫻桃草莓的,由于吃得較多,吃的時候沒洗,結果中招。在重醫附二院輸液的周先生也表示,自己也是因為大吃了一頓鄉下采摘的草莓,出現腹瀉腹痛等不適癥狀來輸液。
兒童醫院感染消化科主任朱朝敏介紹,很多人圖省事,簡單將櫻桃用水沖沖就直接吃,殊不知水果上的細菌輕松進入人體。“皮質鮮嫩、直接入口的水果,一定要洗干凈后才能吃。”朱朝敏說,由于櫻桃、草莓長期暴露在外,很多細菌、蟲卵等會附著在上面,尤其是表面不光滑的草莓,清洗不干凈,很容易帶來健康隱患。
洗櫻桃用鹽水
洗草莓加幾勺面粉
如何將櫻桃草莓清洗干凈呢?朱朝敏主任建議,首先,應用清水沖洗干凈,再用鹽水或專門洗水果的洗滌劑清洗,最后浸泡15分鐘后再吃。
重醫附二院消化科教授馮曉霞還建議,清洗草莓時,可適當加幾勺面粉,因為面粉有吸附作用,能夠吸附藏匿在凹陷里的贓物。之后再用清水或淡鹽水浸泡一陣。
櫻桃一次吃10多顆
草莓七八粒
馮曉霞還稱,即使經過以上方式處理干凈,櫻桃草莓一次不能吃得太多。“桃子、杏子、李子及櫻桃、草莓等含水量豐富的水果,都容易吃壞肚子。”她建議,這些水果每次最多吃一二兩。按照如此計算,一次吃櫻桃10多顆,草莓七八粒即可。
孕婦體弱人群
盡量少吃櫻桃
馮曉霞稱,櫻桃草莓不宜清洗干凈,很容易引起腹瀉等疾病。因此,建議孕婦和有肝病等慢性疾病的人群,盡量不吃或少吃。“因為一旦引起細菌感染等腹瀉疾病,很容易導致孕婦流產。”馮曉霞說,慢性病患者一旦出現腹瀉,也會加重病情。
重慶晚報記者 黎奎 實習生 黎瑩婷
怕腹瀉?櫻桃煮起吃
櫻桃甜湯 鮮櫻桃2000克,白糖1000克。櫻桃洗凈,加水煎煮20分鐘后,再加白糖繼續熬一、二沸后停火備用。每日服30~40克。此湯可促進血液再生,可輔助治療缺鐵性貧血。
櫻桃酒 鮮櫻桃500克,米酒一升。櫻桃洗凈加米酒密封浸泡于壇內,每2-3天攪動一次,15~20天即成。此酒祛風濕,活血止痛。適用于輔助治療風濕腰腿疼痛,屈伸不利及凍瘡。
櫻桃醬 櫻桃1千克,白砂糖、檸檬汁各適量。櫻桃洗凈后分別切一小口,去皮去籽;將果肉和砂糖一起放入鍋內,上旺火將其煮沸后轉中火煮,撇去浮沫澀汁;至粘稠狀時加入檸檬汁略煮一下,離火晾涼即成。此醬調中益氣,生津止渴。適用于風濕腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,煩熱等癥。
你還在買兩元錢一兩的櫻桃嗎
這里的只要兩角錢
超市櫻桃賣30元一斤。昨日,重慶晚報記者卻發現了兩元錢一斤的櫻桃。不相信?重慶晚報記者帶你到江津德感打探一番。
這里櫻桃好便宜
昨日,讀者周女士致電重慶晚報24小時新聞熱線966988稱,她周末在江津買到了兩元錢一斤的櫻桃,“自己摘兩元錢一斤,買現成的也才4元錢一斤。”周女士說,這么便宜的價格,她連聽都沒聽說過,而且當地服務也很不錯,“我去摘櫻桃時,主人魏澤芳告訴我,如果怕摘到壞的,摘之前抱著櫻桃樹搖一搖,爛的自己就掉下來了。”
周女士說,遺憾的是,聽說村里沒有年輕勞動力,很多櫻桃都爛在地里。“太可惜了!”周女士希望通過重慶晚報告訴廣大市民,江津德感有便宜又好吃的櫻桃。
4元一斤不好賣
重慶晚報記者走訪了市內各大超市,發現市售櫻桃每斤大多賣10~20元。差價如此巨大,是不是真的?昨日下午,重慶晚報記者一行人到江津德感街陡石村探訪。
在德感車站,重慶晚報記者看到有兩三個人在兜售櫻桃,一問價格,4元一斤。
在德感街上,重慶晚報記者見到了正在街邊兜售櫻桃的魏澤芳。“新鮮櫻桃,4元錢一斤。”魏澤芳喊。一紅衣女子上前詢價后,說櫻桃有些蔫,轉身走了。
“這些櫻桃,我摘了一上午。”62歲的魏澤芳說,她早上6點就起床摘櫻桃,一直摘到中午12時30分左右,其間,她妹妹還幫著摘了5斤,她一共背了30斤左右,然后來到3公里外的街上賣,4元一斤卻沒有多少人買。
現在買最劃得著
“櫻桃必須當天摘當天賣完。”當重慶晚報記者一行人承諾把這些櫻桃買下,魏澤芳帶記者來到了她的家。村里有很多櫻桃樹,上面掛滿了紅艷艷的櫻桃,這些櫻桃個頭相對較小,味甜帶酸,紅透了的也很甜。
“今年天時好,櫻桃結得也好。”回到家,魏澤芳說,她的兩個兒子都在城里打工,家里的地沒人種。4年前,她在地里種上了櫻桃樹,“種果樹比種莊稼輕松得多,特別是櫻桃樹,好種好管理。”魏澤芳介紹,她家有100多棵櫻桃樹,七八棵枇杷樹,一年能賣2000多元。
“上個月櫻桃剛上市,我也賣過15元一斤的。”魏澤芳說,現在櫻桃快下市了,如果周末有人來摘,她就賣兩元錢一斤,“劃得著得很”。
還有500斤待售
該村支書蘭慶容告訴重慶晚報記者,之所以賣得這么便宜,是因為村民希望早點賣出去,“櫻桃的成熟期短,再過半個月,那些櫻桃就會變得一文不值。”
蘭慶容說,該村大概還有近500斤櫻桃待售。“陡石村二沱組基本上都栽的櫻桃樹,有近200畝。”
蘭慶容還表示,因為這里的櫻桃樹都是成片栽種,開花時也是白皚皚一片,煞是漂亮,市民還可在花期去賞花,五一節左右,這里的近100畝枇杷也熟了,市民也可前往采摘。
重慶晚報記者 莫雪慶 張質 賀懷湘 攝影報道
德感街陡石村這樣走
主城區市民可在快到江津區的地方,走西江大道,大約兩三分鐘路程,就能看到馬路邊的陡石村辦公室,拐進旁邊基耕道,看到三岔路口時右拐,再開兩三分鐘,就到了二沱組。
前段時間20元/斤的櫻桃大多來自攀枝花。
本地櫻桃上市
價格便宜一半多
昨天,重慶晚報記者在菜園壩水果批發市場里看到,這里的櫻桃大部分不散賣,而是論盒出售,每盒3斤,售價40-55元不等。
在歇臺子埝山苑農貿市場,記者發現了兩種櫻桃,一種賣20元一斤,另一種則只賣10元錢一斤。老板說,貴的一種來自攀枝花,便宜的則是本地櫻桃,這兩天剛剛成熟,從南岸八公里附近運來。
重慶晚報記者發現,兩種櫻桃外形、顏色幾乎沒有差別。老板解釋,攀枝花的櫻桃品質好,進價接近每斤18元。本地櫻桃雖然進價便宜,但口感上差很多。
重慶奇奇果品有限公司經理杜沈陽告訴重慶晚報記者,市售櫻桃基本來自攀枝花,價格高;另一種產地成都的櫻桃則要便宜很多,零售價只需每斤6元左右。他稱,再過一周左右,重慶本地的櫻桃可能大規模上市,售價在每斤8-10元左右。